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A melhor experiência da Bairrada.
The best Bairrada experience.
                                                                   

O Chefe Duarte Nuno Godinho, responsável pela cozinha da Burguezia do Leitão, preparou uma magnífica seleção de iguarias da Bairrada, confecionadas de forma muito especial.

A sua experiência profissional fora de Portugal e o conhecimento adquirido em novas técnicas de cozinha, levam-no a manter a tradição da gastronomia portuguesa, mas, a confecioná-las através de uma nova abordagem, que a irá beneficiar e elevar para um patamar superior de qualidade e sofisticação.

A degustação da sua Carta será feita ao som de música ambiente, com comodidade e tranquilidade, sempre acompanhada de uma vista sobre as vinhas, podendo ainda ser desfrutada com maior plenitude a partir do Terrace.

Na Burguezia do Leitão, todos os pormenores foram pensados para responder às novas tendências enogastronómicas, apresentando respostas diferenciadoras para um sector exigente, rigoroso e desafiante.
 

Chef Duarte Nuno Godinho, in charge of the kitchen at Burguezia do Leitão, has prepared a magnificent selection of Bairrada delicacies, prepared in a very special way.

His professional experience outside Portugal and his knowledge of new cooking techniques have led him to maintain the tradition of Portuguese gastronomy, but to prepare it using a new approach that will benefit it and take it to a higher level of quality and sophistication.

Your menu will be tasted to the sound of ambient music, in comfort and tranquillity, always accompanied by a view of the vineyards, which you can enjoy more fully from the Terrace.

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